Karnabahar Yemeği – Karnabahar Güveç Tarifi

Karnabahar Yemeği – Karnabahar Güveç Tarifi

Bu makale için daha fazla mevsimsel yemek . Karnabahar mevsimi ve sizin için harika bir tarifimiz var. Geleneksel olarak Türk, yapımı çok kolay, mevsimlik, lezzetli ve sağlıklı da.

Karnabahar yemeği yapacağız . Bunun için de size verebileceğimiz en iyi tarif karnabahar güvecidir .

Kış sebzelerimizi çok seviyoruz ve karnabahar, Fethiye pazarlarında doyasıya yetişiyor. En iyi şekilde yararlanmalıyız!

Genellikle kavrulmuş karnabahar tarifi veya Hint yemeği yaparız . Ancak rahat yiyecekleri ısıtmak için her şey temel Türk karnabahar güveci ile ilgili.

Fethiye Salı pazarında tombul karnabahar

Karnabahar Yemeği – Turkish Cauliflower Stew

'Karnabahar güveç' kulağa sanki birkaç saat içinde fırında pişirilmesi gereken bir yemekmiş gibi geliyor, bu yüzden gerçekten en iyi çeviri değil.

Bir tava kullanıyoruz ve yemeğiniz 30 dakikadan daha kısa sürede yemeye hazır olacak.

Ancak et sote tarifimiz için İngilizce bir çeviri bulmakta yaşadığımız zorluklarda olduğu gibi, üzerinde çalışabileceğimiz çok fazla kelime var. Yani, 'karnabahar yahnisi'.

Lokanta Yemekleri Yapıyoruz

Meğri Lokanta, Fethiye'de sunduğu yemeklerden bazılarını sergiliyor

Bizim gibiyseniz ve lokantalara gitmeyi seviyorsanız, geleneksel Türk mutfağından gelen ikramlarla dolu bir ben marie olduğunu bilirsiniz.

Fethiye'de Seçkin gibi otogar çevresindeki lokantaların çok fazla seçeneği var. Paspatur eski kasabasında bulunan Meğri Lokanta da oldukça etkileyici bir görüntüye sahip.

Karnabahar İkramları

Ve tüm et yemekleri arasında, mevsimlik Türk sebze yemeklerinin de iştah açıcı bir seçkisi vardır.

Sebzelerinizi sağlıklı bir şekilde doyurma konusunda en iyisi değilseniz, lokantalar pratik yapmaya başlamanız gereken yerdir; kendinize öğretmek ve bunun farkına varmak, vay, bu gerçekten çok lezzetli.

Kışın karnabahar - bir şekilde - ben marie'de bulunma olasılığı çok yüksektir. Karnabahar yemeği – Türk karnabahar güveci – favoridir.

Türk karnabahar güvecimizden bir kase

unutma; bir lokanta ile sofranıza da bir sürü yemek koymuş olursunuz. Ancak bu gönderi için sadece sağlıklı karnabahar tariflerini kutluyoruz!

Bu başlı başına bir karnabahar yemeği.

Hafif bir öğle yemeği olarak yiyin veya yazının alt kısmına bakarsanız, karnabahar güvecini biraz daha doyurucu hale getirmek için bazı ipuçları veriyoruz.

Her neyse, işimize başka bir kolay karnabahar tarifi ile başlayalım: Türk karnabahar yahnisi.

Karnabahar Güveç Nasıl Yapılır?

Cauliflower Stew Recipe (Turkish Karnabahar Yemeği)

Sağlıklı karnabahar tarifleri arıyorsanız, bu Türk karnabahar güveci, ana yemek olarak veya diğer yemeklerin yanında lezzetlidir.

  •  Kurs       Vejetaryen
  •  Yerel mutfak             Türkçe
  •  Hazırlık zamanı        15 dakika
  •  Pişirme Süresi           20 dakika
  •  Toplam zaman          35 dakika
  •  porsiyon           4
  •  kalori          84 kcal
  •  Yazar         Türkiye'nin Yaşamı İçin

İçindekiler

  • 1 orta boy karnabahar yaklaşık 500 gr, çiçeklerine ayrılmış
  • 2 havuç soyulmuş ve dilimlenmiş
  • 1 soğan soyulmuş ve yarım ay şeklinde dilimlenmiş
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber veya pul biber
  • 1 avuç doğranmış düz yaprak maydanoz
  • mevsime göre tuz ve karabiber

Talimatlar

  1. Derin bir tavada zeytinyağınızı hafifçe ısıtın.
  2. Sıcakken soğanınızı ekleyin ve terlemeye başlayana kadar soteleyin.
  3. Şimdi havuçlarınızı ekleyin ve karıştırın.
  4. Tavayı düşük ateşte tutun ve havuçunuz pişmeye ve yumuşamaya başlayana kadar 5 dakika kadar hafifçe soteleyin.
  5. Pul biberinizi, tuzu ve karabiberi de bu noktada ekleyebilirsiniz.
  6. Bu sırada salçanızı (salça) bir bardağa koyun ve üzerine kaynar su veya sebze suyunu ekleyin. Salça eriyene kadar karıştırın.
  7. Karnabaharınızı çözünmüş domates salçası ile birlikte tavaya ekleyin.
  8. Şimdi karnabahar çiçeklerini kaplayacak kadar sıcak su veya et suyu ekleyin.
  9. Her şeyi karıştırın, kaynatın ve karnabaharınız yumuşayana kadar pişirin.
  10. Bir kasede servis yapın ve üzerine taze kıyılmış maydanoz serpin.

notlar

  1. Tüm tariflerimizde olduğu gibi, kalori sayısı tam ağırlık ve ölçülere bağlı olarak biraz değişebilir.
  2. Bu karnabahar güveç tarifini kışın hazırlayabilir ve nohut, pirinç veya patates ilavesiyle daha rahatlatıcı hale getirebilirsiniz.

İşte buyur. Bu kadar basit. Eğer siz de sağlıklı ve kolay karnabahar tarifleri peşindeyseniz, bu tarif mutlaka üstte olmalı, değil mi?

Oh, ve daha kokulu tatları sevenleriniz için; karnabahar güvecinizi taze kıyılmış maydanozla süslemek gelenekseldir.

Porsiyonlarımızda onun yerine kıyılmış taze kişniş kullanıyoruz. Karnabahar ve kişniş birlikte mükemmel.

Our serving of karnabahar yemeği

Türk Karnabahar Güveç Çeşitleri

Biz de dahil olmak üzere birçok insan mutfakta tariflerle oynamayı sever. Ve karnabahar yemeği ile, çok basit bir tarif olduğu için tatlarla oynamaya başlamak cazip gelebilir.

Elbette yapabilirsiniz, ancak o zaman olması gerektiği gibi basit, lezzetli bir Türk yemeği olmayacaktır.

Malzemelerle oynamak istiyor ama yine de tarifinizi geleneksel Türk usulü olarak kullanmak istiyorsanız, yukarıdaki karnabahar tarifini temel alın.

Bu hafif bir tariftir, bu nedenle bazen diğer konfor malzemeleri eklenir. Birkaç avuç nohut veya pirinç ekleyebilirsiniz.

Veya kışın ortasında, karnabahar güvecimizle biraz daha 'rahatlık' ihtiyacımız olduğunda, havuçlarınızla aynı anda doğranmış bir patates ekleyin.

Afiyet Olsun!

Yorum Gönder

Daha yeni Daha eski