Semizotu ve Domates Salatası Tarifi – Yaz Renginde Lezzetli Bir Kase

Semizotu ve Domates Salatası Tarifi – Yaz Renginde Lezzetli Bir Kase

Bunaltıcı yaz sıcağında, çıtır çıtır bir salatanın hafif, taze tatları olmasaydı nerede olurduk? Birkaç gün önce Çalış'taki pazar pazarında gözümüze semizotu takıldı. Sadece semizotu ve domates salatası (domatesli semizotu salatası) yapmak istiyordu.

Bir kase taze yaz renkleri – semizotu & domates salatası

Canlı yaz renkleri – yeşillik ve kırmızının keskin kontrastı – ve sumak ve sosun cezbedici lezzetleri; Bu Türk domates ve semizotu salatası, yanında yenebilir. Veya bağımsız bir yemek yapmak istiyorsanız, biraz ufalanmış beyaz peynir (beyaz peynir gibi) ve ceviz çok iyi gider.

Lezzetli yemeklerin tadına bakmak hayatın en büyük zevklerinden biridir. Ayrıca Superfood çetesinin bir parçası olan lezzetli yemeklerin tadına bakmak her zaman minnetle kabul edilen bir bonus olacaktır. Semizotu her türlü iyilikle çarpılır.

AYRICA DENEMEK:- Fırında Patates ve Kabak Börekleri – Klasik Türk Tarifimiz

Semizotu Yemenin Faydaları Nelerdir?

Peki semizotu yemenin faydaları nelerdir? Semizotu, bu tür bir eğiliminiz varsa, kendi buharınız altında toplayabileceğiniz gerçekten lezzetli bir yeşillik olmasının yanı sıra, omega-3 yağ asitleri ile doludur. Aslında ıspanaktan beş kat daha fazla!

Omega-3 yağlı asitler

Omega-3 yağ asitleri büyümemiz, gelişmemiz, kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi ve sağlıklı bir bağışıklık sisteminin korunması için gereklidir. Yani vejeteryan veya vegansanız semizotu sizin için harika olacak! Geri kalanımız için omega-3 yağ asitlerini hem semizotu hem de balıktan alabiliriz.

Semizotu pazarlardan veya kendi başınıza yem satın alabilirsiniz.

Semizotu sağlık yararları da burada bitmiyor. Ama biz beslenme uzmanı değiliz. Bunu uzmanlara bırakacağız . Bizim için yaz semizotu ve domates salatası tarifimizde bu Superfood'un dokusunun ve lezzetinin tadını çıkaracağız.

Semizotu ve Domates Salatası Yapımı

Semizotu ve domates salatası hazırlamak basit bir işlemdir. Semizotu Türkiye'deki marketlerden alırsanız demetler halinde satılır. Kalın sapları alttan kesip semizotu güzelce yıkadıktan sonra salata sıkacağında kurutuyoruz. O zaman sadece yaprakları ve tomurcukları saplarından çekip salata kasenize eklemeniz yeterlidir.

Semizotu ve domates salatanızı yapın

Daha sonra yarım demet maydanozu doğrayıp ekliyoruz. Sıraya dilimlenmiş soğan, ardından kırmızı ve yeşil biber girer. Bir tutam sumak ve ardından karıştırın. Salatanın geri kalanının nemli ve ıslak olmasını istemediğimiz için domatesi sonuna kadar bırakıyoruz. Salatayı servis edene kadar domatesler üstüne serilir.

Yaz aylarında Fethiye'nin domatesleri asal olduğu için iri olanlarını kullanıp küçük küçük doğrarız. İyi bir tatlı domatese ihtiyacınız var, bu yüzden güneşli iklimlerde değilseniz kiraz domates kullanın.

Semizotu ve Domates Salatası Tarifimiz

Tamam domatesli semizotu salatası yapalım. İşte tüm malzemeleriniz ve yönteminiz.

AYRICA DENEMEK:- Muhammara Tarifi – Lezzetli Kırmızı Biberli Cevizli Sos

Semizotu ve Domates Salatası

Bu semizotu ve domates salatası, yaz yemekleri için mükemmel bir garnitürdür. Yemek yapmak için biraz peynir ve ceviz ekleyin.

  •  Kurs   salata
  •  Yerel mutfak   Türk
  •  Hazırlık zamanı   20 dakika
  •  Toplam zaman    20 dakika
  •  porsiyon    2
  •  kalori    188 kcal
  •  Yazar     Türkiye'nin Yaşamı İçin

İçindekiler

Semizotu ve Domates Salatası İçin

  • 1 demet semizotu
  • 3 orta boy domates veya 10 kiraz domates
  • 1 kırmızı biber çekirdekleri çıkarılmış ve kabaca doğranmış
  • 1 adet çekirdekleri çıkarılmış ve kabaca doğranmış yeşil biber
  • 1 soğan soyulmuş, yarıya bölünmüş ve yarım ay şeklinde dilimlenmiş
  • ½ demet maydanoz iri kıyılmış
  • 2 çay kaşığı sumak

Giyinme için

  • 1½ yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı nar pekmezi veya ½ limon suyu
  • ½ limon suyu
  • tatmak için tuz ve karabiber

Talimatlar

Semizotu ve Domates Salatası İçin

  1. Öncelikle semizotunuzu yıkayın ve bir salata sıkacağında kurutun.
  2. Şimdi tüm yaprakları çıkarın ve servis kasenize koyun. Kalın sapları atın.
  3. Şimdi maydanozu, biberi ve soğanı ekleyin.
  4. Salatanızın üzerine sumak serpin ve dikkatlice karıştırın.
  5. Domateslerinizi lokma büyüklüğünde doğrayın (veya çeri domates kullanıyorsanız ikiye bölün) ve dikkatlice salatanın üzerine dağıtın.
  6. Semizotu ve domates salatanızı servise hazır olana kadar buzdolabına koyun.

Giyinme için

  1. Tüm malzemelerinizi bir ramekin kabında karıştırın.
  2. Bir tat testi yapın ve gerekli olduğunu düşündüğünüzden daha fazlasını ekleyin.

Notlar

  1. Tüm tariflerimizde olduğu gibi, semizotu ve domates salatası porsiyon başına kalori kaba bir kılavuz niteliğindedir. Miktar, miktarlarınıza bağlı olarak biraz değişecektir.
  2. Türk sivri biberini kullandık. Bunları bulamazsanız dolmalık biber kullanabilirsiniz.
  3. Semizotu ve domates salatasına servis yapmadan hemen önce sosunuzu ekleyin.
  4. Semizotu Türkçesi 'semizotu'

Salatanızı servis etmeye hazır olduğunuzda buzdolabından çıkarın ve üzerine sosu gezdirin. Bizim söylediği gibi kavrulmuş yeşil fasulye salatası tarifi ekstra limon suyu ve nar eksisi eklemek, böylece biz keskin sosları seviyorum. Dilerseniz limon eklemeden daha zeytinyağı bazlı bir sos elde edebilirsiniz.

Semizotu ve domates salatanızı süsleyin ve hafifçe fırlatın.

Semizotu ve domates salatanızı hafifçe karıştırın, böylece sos tüm malzemeleri kaplar ve artık içilmeye hazırdır.

Bu salatayı ızgara et veya balığın yanında çok seviyoruz. Beyaz peynir (beyaz peynir) ile de harika gider.

Lezzetli bir yaz kahvaltısı

En sevdiğim kahvaltı atıştırmalıklarından biri, çavdar krakerlerinin üzerine biraz dilimlenmiş beyaz peynir koymak, üzerine semizotu ve domates salatası ile iyi bir dozda sos gezdirmek. Güne mükemmel bir başlangıç.

AYRICA DENEMEK:-  Merhaba, Chayote Squash. Yoksa Rodos Kabağı mı Olmalı?

Afiyet Olsun!

Semizotu & Domates Salatası Tarifi – Son Notlar

  1. Daha doyurucu, bağımsız bir yemek yapmak istiyorsanız semizotu ve domates salatanıza beyaz peynir ve ceviz ekleyin.
  2. Çoğu insan salatalarına doğranmış salatalık da ekler. Bunu yapmaktan çekinmeyin - sadece lezzetleri oldukları gibi tercih ediyoruz.
  3. Türk restoranlarındaysanız ve İngilizce'ye çevrilmiş restoran menülerine bakıyorsanız ve 'su teresi salatası' görüyorsanız, bunun semizotu salatası olma olasılığı yüksektir.
  4. Türkler semizotuyu pek çok yemekte kullanırlar. Gelecekte bunlardan daha fazlasını keşfedeceğiz. 
  5. Başka hafif Türk salataları arıyorsanız, o zaman çoban salatası Türklerin ve bizim için gerçek bir favori. 
  6. Semizotu ve domates salatası tarifimizi Türkçe tarifler sayfamızın 'meze ve salatalar' bölümünde bulabilirsiniz .

Yorum Gönder

Daha yeni Daha eski