Nohut Salatası – Türk Summery Goodness

Nohut Salatası – Türk Summery Goodness

En iyi salatalar hangileri? Şey, aptalca bir soru, gerçekten. Çok var, değil mi? Ve hepsi bir görüş meselesine bağlı.

Ancak bizim için en iyi salatalar, damak tadımıza gerçekten uyanlardır. Ve eğer bizi tanıyorsanız, bunun bol miktarda güçlü tada sahip bir salata olduğunu bilirsiniz… tabii ki biberler de dahil.

Türk mutfağında her çeşit nefis salata çeşidi vardır. Bu nohut salatası tarifi Yani (nohut salatası) adildir mükemmel  bizim için.

Hafif ve yazlık nohut salatası - bayıldık!

Son zamanlarda nohutla çok fazla deney yapıyoruz. Eh, yazlık ve hafif tadabilirler - ama aynı zamanda dolduruyorlar. Sıcak yaz havası için mükemmeldir ve çok yönlüdürler.

Blogda yaptığımız birçok Türk tarifinde nohut var, hem kış hem de yaz yemekleri ve bu nohut salatası bizim favorimiz demek istemiyorum çünkü hepsini seviyoruz - bu yüzden yapıyoruz.

Oh, ama bir yaz yemeği olarak çok güzel.

AYRICA DENEMEK:- Domates Soslu Patlıcan Biber Kızartması

Nohut Salatası – Doğunun Tadı

Biz de bu nohut salatasını çok güçlü tatlarla dolu olduğu için sevdiğimizi söyledik ve Türk mutfağında kesinlikle sevdiğimiz güçlü tatlar bunlar.

Ne kadar renkli görünüyor değil mi?

İnce dilimlenmiş çiğ soğanla çok güzel giden, lezzetli, narenciye aromalı bir baharat olan bol sumak var. Kısır gibi pek çok Türk salatasında karşımıza çıkan nar ekşisi pek çok  ekşisi var . Biber gevreğimiz var - ve ayrıca taze biber.

Taze limon suyumuz var. Ve sonra, sadece daha fazla yaz ferahlığı için ince kıyılmış taze nanemiz var…

Türkiye'de taze nane çok keskindir ve pazardan eve taşırken çok güzel kokar.

Bunların hepsini ve daha fazlasını nohutlarınıza karıştırdığınızı hayal edin! Bu salatadaki lezzetler yazın da favorimiz olan yeşil mercimek salatası tarifimizden farklı değil .

Bu nohut salatasını çok sevmemize şaşmamalı!

AYRICA DENEMEK:- Brokoli Salatası – Cazip Bir Türk Brokoli Salatası

Humus yaptığımızda , bu daha çok nohutun lezzetini kutlamakla ilgili. Ancak bu salata için nohut daha çok doku ile ilgilidir - yukarıda bahsettiğimiz tüm o nefis tatları emen bir ev sahibi.

Peki nohut salatası (nohut salatası) nasıl yapılır? Hadi bulalım…

Kırmızı Soğan Ve Domatesli Nohut Salatası

Bu nohut salatası için ana ipucu, mümkünse ileriyi düşünmektir. Yemekten önce buzdolabında bir gece bekletirseniz daha da lezzetli oluyor.

Bunu başaramazsanız, yaptığımızı yapın ve çoğunu birkaç saat önce yapın. Bunun anlamı hala güçlü tatlar almak  ve  aynı zamanda da lezzetli kalanlar ertesi günü zevk almak.

Nohut salatamızı aşamalı olarak yapıyoruz.

İsterseniz, tüm malzemeleri hemen büyük bir kapta bir araya getirebilirsiniz. Ancak, yukarıdaki fotoğrafta da görebileceğiniz gibi, önce ayrı ayrı birkaç lezzeti bir araya getirmeyi seviyoruz.

Önce baharatlı nohut ve keskin soğan. Daha sonra  nohut salatasını karıştırıyoruz.

AYRICA DENEMEK:- Cacık Tarifi – Yoğurt & Salatalık Dip

Chickpea Salad - Nohut Salatası

Bu sağlıklı ve basit nohut salatası ferahlatıcı. Ama aynı zamanda doldurma. Sıcak yaz ayları için idealdir. Nohut salatası tek başına veya atıştırmalık olarak yenebilir.

  •  Kurs   Meze
  •  Yerel mutfak   Türk
  •  Hazırlık zamanı   15 dakika
  •  Toplam zaman   15 dakika
  •  porsiyon   4
  •  kalori   256 kcal
  •  Yazar   Türkiye'nin Yaşamı İçin

İçindekiler

  • 400 gr nohut veya 1x800 gr teneke, süzülmüş
  • 100 gr beyaz peynir isteğe bağlı
  • 10 adet kiraz domates yıkanmış ve ikiye bölünmüş
  • Soyulmuş ve çok ince dilimlenmiş 2 orta boy kırmızı soğan
  • 2 taze biber ince doğranmış
  • 1 yemek kaşığı doğranmış taze nane
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 limon suyu
  • 1 tutam tuz

Talimatlar

  1. Nohutlarınızı pul biber serpin, ters çevirin ve birkaç saat bir kenarda bekletin.
  2. Başka bir kapta kırmızı soğanlarınızı sumakla serpin ve iyice karıştırın.
  3. Şimdi tuzunu, limon suyunu, sıvı yağını ve nar ekşisini ekleyelim.
  4. İyice karıştırın ve buzdolabında birkaç saat kadar bekletin.
  5. Servise hazır olduğunuzda çeri domateslerinizi büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölün.
  6. Maydanoz ve naneyi kıyın.
  7. Geniş bir kaseye taze biberler dahil tüm malzemelerinizi ekleyin ve domatesleri ezmemek için dikkatlice karıştırın.
  8. Dilerseniz kaselere alıp üzerine beyaz peynir serperek servis yapın.

Notlar

  • Tüm tariflerimizde olduğu gibi, kalori sayımı bir rehber niteliğindedir ve kullandığınız miktarlara ve markalara göre değişiklik gösterecektir.
  • Servis başına kalori, nohut salatanızın üzerine parçalamak için beyaz peynir kullanacağınızı varsayar.
  • 800 gramlık nohut konservesi, tuzlu su boşaltıldığında yaklaşık 400 gram ağırlığında olacaktır.
  • Nohut salatası başlı başına harika bir yemektir ama aynı zamanda ızgara etlere de iyi gelir.
  • Tüm miktarlar veya nohut salatası tarifi malzemeleri bir rehber niteliğindedir. Dilerseniz daha fazla veya daha az diğer malzemelere sahip olabilirsiniz.

Biz de bu şekilde nohut salatamızı yapıyoruz. Güçlü, taze yaz lezzetleri ile dikişlerde patlama.

Üstelik yukarıdaki fotoğraftaki gibi bütün o peynirleri nohut salatanızın üzerine bırakmak zorunda değilsiniz. Hayır, hepsini iyice karıştır ve sonra içeri gir!

Nohut salatanıza koymadan önce dokuları, renkleri ve tatları karıştırın.

Şimdi tam da bu salatayı doldurmanın ne kadar iyi olduğuyla ilgili bir cümle yazacaktım, yani onunla çok ekmek yemenize gerek yok.

AYRICA DENEMEK:- Cacık Tarifi – Yoğurt & Salatalık Dip

Ancak,  bizim gibiyseniz ve kendinizi daha fazla nar ekşisi ya da başka meyve suları ekleyerek deneyler yaparken buluyorsanız, nohut salatanızı bir kez yedikten sonra, son derece lezzetli bir 'sarma' ile karşı karşıya kalacaksınız. kasenizin dibinde.

Boşa gitmesine izin vermek ayıp değil mi? Etrafta güzel, taze, huysuz bir ekmek bulursanız. Şey, bilirsin, sadece söylüyorum...

Afiyet Olsun! 

Nohut salatası tarifimiz bloğumuzun Meze & Salata bölümünde .

  • Vegan nohut salatası yapmak için peyniri atlayın. Açıkçası, peyniriniz olsun ya da olmasın, bu salata ya da vejetaryenler için uygundur. Blogda daha birçok Türk vejetaryen tarifimiz de var.
  • Veganlar ve vejeteryanlar - ve nohutu seven hemen hemen hepimiz - falafel tarifimizin tadını çıkarabilirler .

Yorum Gönder

Daha yeni Daha eski